Brigata Verderame Zibibbo 2023 Orangevin Biodynamisk

Fortryllende og læskende orangevin lavet på Zibibbo-druen, en af Siciliens mest aromatiske sorter, der spontangæres med naturlige gærstammer for at bevare druens autentiske karakter.

Så snart glasset nærmer sig næsen, strømmer en intens duft af citrusfrugter og roser op, ledsaget af en delikat frugtsødme og en elegant, vedvarende bitterhed. Smagen balancerer flot mellem aromatisk fylde og friskhed, hvilket gør den til en karakterfuld og livlig vinoplevelse. 

Brigata Verderame – Biodynamisk Håndværk 
Brigata Verderame er en sammenslutning af biodynamiske vinbønder, der skaber vine med minimal indgriben og dyb respekt for Siciliens terroir. Vingårdene fungerer som lukkede økosystemer, hvor alt genbruges for at bevare jordens naturlige balance. De følger Demeter-certificerede biodynamiske principper, hvilket sikrer vine med intensitet, autenticitet og en dyb forbindelse til naturen.

Smagsoplevelse 
✔ Farve: Gyldenorange med smuk dybde
✔ Duft: Intense aromaer af citrusfrugter, roser og krydderier
✔ Smag: Fyldig og aromatisk med sødmefuld frugt, floral elegance og en behagelig bitter finish
✔ Tekstur: Let tanninstruktur, der giver en harmonisk og vedvarende mundfornemmelse

Mad & Servering 
Denne komplekse og aromatiske orangevin er en perfekt ledsager til mellemøstlige og sicilianske retter, krydret fisk, modne oste og vegetariske retter.
• Serveringstemperatur: 10-12°C
• Lagringspotentiale: 3-5 år

Navnet Zibibbo, som faktisk er et synonym for Moscato d’Alessandria, menes at stamme fra det nordafrikanske ord "Zibibb", der betyder tørret drue – en reference til de rosiner, druen ofte forvandles 
En unik biodynamisk orangevin fra Siciliens solbeskinnede marker – oplev Brigata Verderame Zibibbo i dag!