Château de Chambert Roussanne 2022

Oplev denne unikke Roussanne fra en af Frankrigs mest ikoniske vingårde, hvor tradition og innovation mødes i en vin, der er skabt til at nydes og deles. Elegant og frisk hvidvin, der passer til enhver lejlighed.

Druesort: 100 % Roussanne 
Vinmarker: Vinen kommer fra én enkelt parcel med ler-kalkstensjord. Vinstokkene blev plantet i 2004 med en tæthed på 5.000 stokke pr. hektar, og udbyttet ligger på gennemsnitligt 48 hl/ha.

Vinifikation: Druerne presses direkte og gennemgår en langsom fermentering ved lav temperatur (<20 °C) med naturlig gær. En fjerdedel af vinen modnes i egefade i 7 måneder med regelmæssig omrøring på bundfaldet, før den blandes med resten af vinen, som modnes i ståltanke. 

Tradition og bæredygtighed i harmoni 
Med over 2.000 års vintradition kombinerer Château de Chambert historisk arv med moderne bæredygtige metoder. Beliggende på et kalkstensplateau i det sydlige Frankrig er vingården certificeret økologisk og biodynamisk af Ecocert og Demeter.
Under ledelse af Philippe Lejeune og Master of Wine Lin Liu producerer Château de Chambert vine, der fremhæver terroirets unikke karakter. Denne dedikation har givet vingården international anerkendelse, herunder titlen som verdens bedste Malbec og en plads på Decanter's Top 50-liste.

Et terroir i verdensklasse 
Château de Chambert’s marker ligger 300 meter over havets overflade og nyder godt af ideel soleksponering og naturlig ventilation, hvilket skaber optimale forhold for økologisk dyrkning uden pesticider. Jordbunden, rig på kalksten og fossiler, tilfører vinen dens karakteristiske mineralitet, mens floden Lot fungerer som en naturlig buffer mod frost og sikrer en jævn modning af druerne.

Håndværk og autenticitet 
Château de Chambert’s Roussanne fremstilles med samme omhu og passion som vingårdens øvrige vine. Med sin nænsomme fermentering og nøje tilrettelagte modningsproces fremhæves druens fine aromaer og terroirets særlige karakter. Resultatet er en elegant hvidvin med delikat struktur og harmonisk syre.

Bæredygtighed og unikke oplevelser 
Siden 2007 har Château de Chambert praktiseret biodynamisk dyrkning som en del af deres engagement i bæredygtighed og respekt for naturen.