Gourry de Chadeville Tres Vieux Cognac 1'er Cru

Et mesterværk som byder på lag efter lag af bløde nuancerede smagsoplevelser. Med noter af valnød, kakao, farin, rancio, abrikos, pomerans og tobak.

Med sine førsteklasses vinmarker i Grande Champagne har Gourry de Chadeville det ideelle grundlag for at producere noget af det fineste, Cognac-området kan tilbyde. Produktionen holdes bevidst på et lavt niveau, og den stadigt høje efterspørgsel fra franske connaisseurs betyder, at kun en begrænset mængde er tilgængelig for eksport. Som et familieejet destilleri adskiller Gourry de Chadeville sig derfor markant fra standardiserede massedestillerede cognacer. 
Ejeren, Pierre Gourry, forklarer: ”Vi producerer kun 20.000 flasker om året, selvom vi nemt kunne sælge mere. Det ville dog kræve, at vi øgede omsætningen af vores ældre cognacer, hvilket ville påvirke kvaliteten på sigt – og det ønsker vi ikke.” Hver eneste cognac fra Gourry de Chadeville bliver destilleret og lagret på ejendommen, udelukkende på Limousin-egfade, som naturligt tilføjer dyb farve uden tilsætningsstoffer. Etableret i 1619 og med alle marker placeret i Grande Champagne, er Gourry de Chadeville verdens ældste cognachus.
Et sandt mesterværk fra dette historiske hus er deres 25-årige cognac, som byder på lag efter lag af bløde, nuancerede smagsoplevelser. Med noter af valnød, kakao, farin, rancio, abrikos, pomerans og tobak, er denne cognac intet mindre end et fund til prisen.