La Tour Coste “Les Pialons” Chateauneuf-Du-Pape 2020

Vinmageren Stéphane Vedeau er en passioneret fortaler for Grenache-druen og har hurtigt opnået 96 point fra Parker for sine Chateauneuf-du-Pape-vine. Parker omtaler ham da også som "en stjerne fra det sydlige Rhône".
Hans vin ‘Les Pialons’ er en moderne fortolkning af Chateauneuf-du-Pape, lavet på druer fra meget gamle vinstokke – 82% Grenache fra stokke, der er mellem 75 og 100 år gamle, 10% Syrah fra 60-årige vinstokke, og 8% Mourvèdre fra 70 år gamle stokke. Vinen er dybt lilla i farven og har en forfriskende, ren duft af både røde og sorte bær (hindbær, solbær og mørke, søde kirsebær), skovbund, forårsblomster og sort peber. Den er præget af en usædvanlig længde, modenhed, rigdom, tekstur og balance. En mesterligt lavet vin. Denne eminente terroirvin fra Grenache-eksperten Stéphane Vedeau er fyldt med frugt, sorte bær og en god mineralitet – plus alle de elementer, der gør Chateauneuf-du-Pape til en vin i verdensklasse! Naturligvis ufiltreret og uden manipulation.

Anmeldelser:

91 Points Jyllandsposten
Tæt, cremet, sexet frugt, ret poleret. Meget moden frugt og ingen hårde kanter her, fornem balance. Ikke nogen voldsom lokal forbindelse, men mange vil foretrække det på den måde.