Gaja Barbaresco DOCG 2020

“94 Points… here's special depth to the mouthfeel that is pushed forward by freshness, integrated tannins and savory earthy end notes. The style is modern-classic.” Robert Parker

GAJAs Barbaresco fremstilles af Nebbiolo-druer fra 14 forskellige vinmarker omkring Barbaresco og Treiso, som samlet dækker et areal på 21,4 hektar. Vinstokkene er omkring 40 år gamle og ligger i en højde mellem 250 og 330 meter over havets overflade. Udbyttet fra vinmarkerne er lavt, hvilket sikrer en høj kvalitet. Ved at kombinere druer fra forskellige parceller opnår man en vin med både balance og stor kompleksitet. Hver parcel høstes og vinificeres separat. Efter den alkoholiske gæring i ståltanke gennemgår vinen en malolaktisk gæring, hvorefter den modnes i 12 måneder på små barriques (225 liter). Efterfølgende sammensættes vinene, og blandingen lagres i yderligere 12 måneder på større træfade (botti). 
Farven er dyb rubinrød, og duften rummer forførende aromaer af violer, skovjordbær og vilde hindbær, der også går igen i smagen, som præges af vinens intensitet og elegance. Gaja har formået at forene kraft og struktur med en imponerende finesse. Vinen har et langt modningspotentiale og kan nydes til en bred vifte af kødretter som lam, kalv, oksekød og vildt. For at få den fulde oplevelse bør den serveres i store glas.

Anmeldelser
94/100 Points Robert Parker
The Gaja 2020 Barbaresco reveals a slow and steady approach with elegant Nebbiolo nuances, lots of pretty intensity and bright primary fruit all the way to the far end of the mouthfeel. The bouquet has hints of toasted cumin, spice and cured leather. There's special depth to the mouthfeel that is pushed forward by freshness, integrated tannins and savory earthy end notes. The style is modern-classic.