Dalva 10 Års Tawny

”90 Points … Firm and dry, this wine shows more than its 10 years of aging. It has acidity as much as fruit, along with strong wood-aged flavors that push the spirit forward. At the end, it is all about the acidity and old wood flavors” Wine Enthusiast

 
Dalva’s 10 års tawny er en fyldig og karakterfuld portvin med noter af hasselnødder, figner og appelsinskal – ideel til kolde aftener. En klassisk tawny-stil, hvor vinen blandes af fade fra forskellige årgange, både yngre og ældre, for at opnå en smagsprofil, der minder om en vin, der har lagret i ca. et årti. Denne proces sikrer en stabil og høj kvalitet år efter år, og Dalva bruger kun de bedste basisvine, hvilket giver en velbalanceret og fyldig portvin uden tunghed.
Dalva, grundlagt i 1862, er et traditionsrigt portvinshus, som i 1920’erne blev opkøbt af brasilianske C. Da. Silva, der førte huset ind på eksportmarkeder i Brasilien, Nordamerika, Asien og Europa. I 1970’erne begyndte Dalva at dyrke egne druer og bygge et vineri på Quintaen, hvilket hævede kvaliteten markant. I dag er Dalva kendt som et anerkendt portvinshus, der specialiserer sig i tawnies og hvide ports fra det forrige århundrede.