Figuero Noble 2017

Spansk kavlitetsvin fra øverste hylde stærke 96 Point fra Vivir el Vino, 95 Points fra Guia Gormets…..

 
Den mest fornemme vin fra Ribera del Duero
Det er ikke tilfældigt, at topproducenten Figuero har givet denne vin navnet ”Noble”. Med en begrænset produktion på blot 10.000 flasker årligt og optimale betingelser for vinfremstilling er Figuero Noble en vin, der lever op til sit navn. Den er værdig til at blive serveret for adelige og konger – men måske vigtigere, for vinelskere, der sætter pris på spansk kvalitetsvin i absolut topklasse.
Duften og smagen
Duften er en kompleks og elegant symfoni af blåbær, lakrids, kakao, ristet kaffe og eukalyptus, suppleret af læder, sort peber, kokos, muskatnød og bagt brød. På paletten opleves en tæt, fyldig og balanceret vin med mørk frugt, chokolade, vanilje og subtile animalske noter. Tanninerne er tydelige og velintegrerede, eftersmagen imponerende lang, og vinen rummer en nærmest uforklarlig ”x-faktor”, der gør den til en uforglemmelig oplevelse.
Dyrkning og produktion
Druerne kommer fra 75 år gamle Tempranillo-stokke, dyrket på marker i det anerkendte område La Horra – et af de bedste terroirs i Ribera del Duero, hvor også Pingus-vinene fra Peter Sisseck bliver til. Druerne høstes og sorteres manuelt, og kun de bedste udvælges til produktionen. Efter en omhyggelig maceration lagres vinen 21 måneder på 100 % franske egetræsfade, efterfulgt af yderligere 2 års flaskelagring inden frigivelse. Denne omhyggelige proces sikrer en vinoplevelse af højeste kvalitet.
Baggrund og historie
Indtil slutningen af 1990’erne leverede Bodegas Garcia Figuero sine druer til det anerkendte vinhus Pesquera. Men vinmageren José Maria Garcia besluttede sig for at skabe sine egne vine og investerede i et moderne vineri, hvor tyngdekraften bruges til at flytte vinen gennem produktionen. Denne skånsomme metode bevarer vinens stabilitet og aromaer, hvilket resulterede i etableringen af Bodegas Garcia Figuero.
Siden da har vinhuset opnået stor succes med talrige anerkendelser, herunder flere ratings på 95 point fra Parker. Med stokke, der er mellem 40 og 80 år gamle, og marker i det prestigefyldte La Horra, producerer Figuero vine af exceptionel kvalitet – herunder Noble, der cementerer Ribera del Duero som hjemsted for nogle af verdens mest bemærkelsesværdige vine.