Solá Classic Priorat ”Bleu 1777” 2016

Kraftfuld Priorat, flintet mineralitet, fløjlsblød frugt, krydret finesse.

 
I hjertet af Spaniens legendariske kultområde, Priorat, trækker Solá Classic sine rødder dybt ned i den mineralrige undergrund. Her, hvor varme somre og sparsom regn får Grenache og Carignan til at udtrykke deres fulde potentiale, har Mas Hereu-gården siden slutningen af 1700-tallet været synonym med områdets intense vine. I dag er bæredygtighed og økologi kerneværdier i produktionen.
Solá Classic bærer Priorats sjæl med stolthed. Den komplekse mineralitet står i centrum, med smags- og duftnoter af flint, krudt og et strejf af sod, pakket ind i en forbløffende blød struktur. Vinen er udtryksfuld med moden frugt og livlige kirsebæraromaer. Efter 6 måneder på egetræsfade tilføjes nuancer af ristet kaffe, amarenakirsebær og eksotiske krydderier, som balanceres smukt af en frisk og elegant syre. Resultatet er en kraftfuld vin med en nærmest perfektionistisk balance.