Bodegas Cassas De Moya “Gloria” Monastrell 2020

Monastrell med karakter og sjæl – fra solrige Spanien til dit glas.

Som en vinterbleg dansker, der længes efter solens varme, kræver den langsomt modnende Monastrell-drue masser af sol og varme for at trives – jo mere, jo bedre. De Moya udnytter det optimale klima i Vall d’Albaida, en dal mellem Valencia og Alicante, hvor druerne dyrkes 650 meter over havet. Her kombineres intens varme med kølige vinde fra Middelhavet, som beskytter druerne mod fugt og råd.
Efter en relativt kort gæringsproces på 20-25 dage får vinen, hvad den elsker mest – 12 måneders lagring på franske egetræsfade i både små (225 liter) og større formater (1.000 liter). Denne langsomme modning giver Monastrell-vinen dens karakteristiske dybde og kompleksitet.
Resultatet: En voluminøs, mørkerød vin fyldt med noter af brombær, kakao og et strejf af røg. Alt dette balanceres af en frisk frugtsyre og bløde tanniner, der tilsammen skaber en harmonisk og fyldig vinoplevelse.
De Moya – Et modigt familieeventyr i Spaniens vinmarker
De Moya er et ungt, familieejet vineri grundlagt i 2012 af Yves og Sofie Laurijssens, som tog springet fra Belgien til Spanien for at opfylde drømmen om at lave vin. I hjertet af Utiel-Requena-regionen dyrker de vine på lokale druesorter fra gamle stokke.
Med en mission om at fremhæve områdets autentiske smag og karakter bruger De Moya traditionelle og bæredygtige metoder på små, ældgamle marker. Dette samspil mellem vinmarker, der har eksisteret i generationer, og moderne vinfremstilling skaber rige, komplekse vine, der indfanger essensen af regionen.
På trods af områdets dominans af industrielle vinproducenter og gartnerier har Yves og Sofie med stort mod og passion bevist, at de kan konkurrere på højeste niveau. Deres vine er allerede kvalitetsmæssigt på højde med Spaniens mest berømte – og langt dyrere – vinregioner.
Med druer fra Alicante, Utiel-Requena og bjergene omkring Valencia samler De Moya områdets bedste terroir i deres vineri i Casas de Moya, 40 km vest for Valencia. Resultatet er vine med autentisk spansk nerve, kompleksitet og sjæl – skabt til at imponere.