Monchiero Carbone Sru Roero 2021

Stor elegance. Det er rasende godt Nebbiolo.

En Nebbiolo fra Roeros blide bakker. Hvor i verden finder man en vin med en mere kompleks aroma? Srü er en fremragende vinmark med kalkrig jord, og i Francescos dygtige hænder forvandles druerne til ren magi. Den kan nydes ung, men har også potentiale til at udvikle sig smukt over tid. 
Roero er Piemontes andet store vinområde, placeret på den modsatte side af Tanaro-floden. Selv om det er langt fra Barolo, deler det samme kvaliteter med dybe aromaer og en rig historie. Disse vine er skabt til både livlige samtaler og stille refleksion. Francesco Monchiero er en visionær vinproducent, der stadig arbejder tæt sammen med sin far, Marco, og resten af familien. Sammen dyrker de 35 hektar vinmarker med fokus på bæredygtighed og formidler Piemontes terroir på den mest smagfulde måde. Deres indsats har allerede ført til en stjerne i Gambero Rosso, og de har hele 17 gange opnået de prestigefyldte 3 glas!