Pascale Rion-Delhautal Coteaux Bourguignons 2022

Ren, frisk og frugtig – en Bourgogne, der drikker lige så godt, som den dufter.

Charmerende og umiddelbar rødvin, der viser Bourgogne fra sin mest åbne og drikkeklare side. Vinen er fremstillet på Pinot Noir og Gamay – to klassiske Bourgogne-druer, som tilsammen skaber balance mellem finesse, struktur og saftig frugt.

I glasset fremstår vinen levende rubinrød med duft af røde bær, blomster og et strejf af krydderi. Smagen er frisk og frugtdrevet med silkebløde tanniner og en livlig syre, der giver vinen renhed og energi. Eftersmagen er elegant og præget af den friske frugt og en diskret krydret tone.

Denne vin er skabt til at nydes ung og gerne let afkølet. Den passer perfekt til både det enkle hverdagskøkken og lettere retter, hvor friskhed og balance er i fokus.

Rion-familien har været et respekteret navn i Bourgogne siden 1955, da Daniel Rion grundlagde sit domæne i Vosne-Romanée med blot 2 hektar vinmarker. Over fire årtier udvidede han ejendommen til 18 hektar og blev kendt for sine vine med høj kvalitet og minimal indgriben i kælderen. Da Daniel gik på pension i 1995, overtog børnene Pascale, Patrice, Olivier og Christophe, og i 2022 blev domænet delt mellem dem.

Pascale, der nu driver Domaine Pascale Rion-Delhautel, har marker i Vosne-Romanée, Vougeot og Flagey-Échezeaux. Hendes vine viderefører faderens filosofi: håndværk, præcision og respekt for naturen. Resultatet er klassisk Bourgogne med moderne finesse – vine med delikate tanniner, dyb farve og rig frugt, hvor tradition og nutid mødes i perfekt harmoni.