Wagner Stempel „Siefersheim Riesling“ Porphyr Erste Lage 2023

"96 Points… Here’s an amazing village wine that has a staggering mineral and wild herb intensity. The way that the concentration and vivitality are exactly balanced takes your breath away…" James Suckling
Denne Riesling er en enestående oplevelse, der imponerer med intens mineralitet og noter af vilde urter. Balancen mellem koncentration og livlighed er simpelthen forbløffende. Med kraftfulde toner af våde sten, der dominerer den mediumfyldige smag, leverer vinen en yderst raffineret og ren afslutning – næsten krystalklar og med en finhed som filigran.
Riesling vom Porphyr er en cuvée lavet af druer fra de bedst eksponerede parceller på Grosses Gewächs-markerne Höllberg og Herrkretz – Tysklands svar på Grand Cru. Vinen har sit navn fra den porfyrholdige vulkanske jordbund, som giver ekstra mineralitet og påvirker modningen ved at holde druerne kølige om dagen og varme om natten.
Daniel Wagner står bag denne imponerende vin og har siden 1993 drevet den 13 hektar store vingård, som han overtog fra sin far. Under hans ledelse har vingården opnået status som en af Tysklands bedste og mest anerkendte producenter, med fremragende resultater inden for både hvid- og rødvin.
I 2009 blev Daniel Wagner kåret som “Aufsteiger des Jahres” af Gault Millau og modtog sin fjerde drueklase, der placerer vingården i kategorien “Deutsche Spitze”, lige under verdensklasse. Allerede i 2007 blev han hædret med samme titel af Eichelmanns vinguide. Som medlem af den prestigefyldte VDP (Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter) er Wagner-Stempel en garant for kvalitet og innovation i vinfremstilling.
Vinen er intens med en blomstrende aroma og en diskret sødme fra mango og abrikos. Den kombinerer stringent syre med klassiske Riesling-noter af petroleum og mineralitet, hvilket gør den til en harmonisk og dybt kompleks vinoplevelse.