Vins Nus Siuralta Orange Wine 2022

En orangevin i verdensklasse med livlig syre, balancerede tanniner og noter af krydderi og moden frugt – en ren og delikat smagsoplevelse fra vinmarker i højden."
Sirualta Orangevin er en autentisk og terroirdrevet vin, der indfanger essensen af sin oprindelse. Druerne høstes tidligt for at bevare den friske syre, der balancerer vinens struktur efter den lange maceration og skindkontakt – en proces, der ofte finder sted under gæring i amforaer. Smagen er kompleks med en elegant syrebalance, støttende tanniner og en frugtprofil, der stråler igennem.
Vinen kommer fra vinmarker beliggende i de højeste niveauer af Gritella og Collet Blanc, hvor forskellige jordtyper og orienteringer bidrager til vinens karakter. Produktionen er 100% naturlig, uden tilsætning af sulfitter eller kemikalier, hvilket resulterer i dybe, krydrede og delikate vine. Vins Nus arbejder med biodynamisk landbrug, spontane gæringer og minimal intervention i kælderen, hvilket skaber håndværksvine, der respekterer både miljøet og råvarerne.