Château de Chambert Cahors 2018

Årgangene 2014, 2015, 2016 og 2017 af Château de Chambert’s traditionsrige Malbec har fået strålende anmeldelser – mon ikke den senest frigivne 2018-årgang følger trop.

 
Vinen modnes i 12 måneder på store 3.000-liters egetræsfade, hvilket skaber en harmonisk balance mellem frugtige aromaer, silkebløde tanniner og subtile krydderier fra fransk eg. Med sit imponerende lagringspotentiale på 15-20 år er denne vin skabt til at fascinere vinelskere.

Tradition møder bæredygtighed 
Med 2.000 års vintradition kombinerer Château de Chambert historisk arv og moderne bæredygtige metoder. Beliggende på et kalkstensplateau i det sydlige Frankrig er vingården både økologisk og biodynamisk certificeret af Ecocert og Demeter.
Under ledelse af Philippe Lejeune og Master of Wine Lin Liu fremstilles vine, der fremhæver områdets unikke terroir. Resultatet er international anerkendelse, herunder titlen som verdens bedste Malbec og en plads på Decanter's Top 50-liste.

Terroir og optimale forhold 
Château de Chambert’s marker ligger i 300 meters højde, hvor perfekt soleksponering og naturlig ventilation skaber ideelle betingelser for økologisk dyrkning uden pesticider. Jordbunden, rig på kalksten og fossiler, giver vinene en unik mineralitet, mens floden Lot fungerer som en naturlig buffer mod frost og sikrer en jævn modning.

Håndværk og autenticitet 
Med Malbec som deres signaturdruen fokuserer Château de Chambert på små parceller for at fremhæve hver marks særlige kvaliteter. Gæringen sker naturligt i cementtanke uden tilsætning af svovl, og vinen lagres i store egetræsfade, så terroirets unikke karakter bevares.

Resultatet er elegante og komplekse vine, som serveres på nogle af verdens mest anerkendte restauranter, herunder Hedonism i London, Michelin-restauranter globalt, Robuchon i Shanghai, Gordon Ramsay i London og Guy Savoy i Las Vegas.

Siden 2007 har vingården været dyrket biodynamisk som et udtryk for Château de Chambert’s dedikation til bæredygtighed.
Château de Chambert står som et symbol på elegance, bæredygtighed og terroirets autentiske udtryk. Oplev vinene fra en af Frankrigs mest ikoniske vingårde.

Anmeldelser 
Chateau Chambert 2017:
93/100 : RVF 2022 Guide – Les Meilleurs Vin de France
92/100 : Wine Enthusiast (2022)
Chateau Chambert 2016:
93/100 : Wine Enthusiast (2020)
93/100 : RVF 2021 Guide – Les Meilleurs Vin de France
Chateau Chambert 2015:
92/100 : Wine Enthusiast
15/20 : RVF 2020 Guide – Les Meilleurs Vin de France
Chateau Chambert 2014:
91/100 : Wine Enthusiast (2019)
15/20 : Guide Bettane & Desseauve 2019
15/20 : RVF 2019 Guide – Les Meilleurs Vin de France