Økologisk
Donatella Cinelli Colombini Brunello di Montalcino 2018
Italien
Donatella Cinelli Colombini Brunello di Montalcino 2018 -
Kunne ikke hente information om afhentning
Anmeldelser
Anmeldelser
Kvalitet til stærke priser
Kvalitet til stærke priser
- Fri fragt ved køb over 999,-
- 6 stk. priser også når du blander
- Prisgaranti på alle 1 stk. priser
- Levering inden for 2-4 hverdage
Donatella Cinelli Colombini Brunello di Montalcino 2018
Detaljer
”94 Points Varm og indbydende med noter af røde blommer, kirsebær, koriander, vild timian og blandede medicinske urter. Mellemfyldig, med velmodne tanniner af fremragende kvalitet og en saftig og aromatisk afslutning, der inviterer til endnu en tår. Bedst fra 2024” Winecritiscs.com (Oversat fra Italiensk)
2018-året var præget af et "engelsk sommerklima," hvor hyppige regnbyger og...
Detaljer
”94 Points Varm og indbydende med noter af røde blommer, kirsebær, koriander, vild timian og blandede medicinske urter. Mellemfyldig, med velmodne tanniner af fremragende kvalitet og en saftig og aromatisk afslutning, der inviterer til endnu en tår. Bedst fra 2024” Winecritiscs.com (Oversat fra Italiensk)
2018-året var præget af et "engelsk sommerklima," hvor hyppige regnbyger og...
”94 Points Varm og indbydende med noter af røde blommer, kirsebær, koriander, vild timian og blandede medicinske urter. Mellemfyldig, med velmodne tanniner af fremragende kvalitet og en saftig og aromatisk afslutning, der inviterer til endnu en tår. Bedst fra 2024” Winecritiscs.com (Oversat fra Italiensk)
2018-året var præget af et "engelsk sommerklima," hvor hyppige regnbyger og temperaturudsving skabte en unik modenhed i druerne. Dette resulterede i små, aromatiske druer med en usædvanlig rigdom af duft og smag. Høsten fandt sted fra den 24. september til den 2. oktober, hvor druerne blev håndplukket og nøje udvalgt.
Vinifikation og Lagring
Druerne blev vinificeret i 15 dage i koniske cementtanke ved lidt højere temperaturer end normalt, især i slutningen af processen. Macerationen blev forkortet for at bevare vinens friskhed og elegance. Lagret i over 2 år på store fade og 5-7 hl franske egetræstonneaux, fremstillet af håndlavet eg.
Smagsprofil og Servering
Farve: Strålende rubinrød.
Aroma: Meget rig, kompleks og fin med noter af krydderier, små røde frugter og eksotiske undertoner.
Smag: Velstruktureret og balanceret med silkebløde tanniner, friskhed og en behageligt lang eftersmag.
Servering: Server ved 18°C. For at fremhæve vinens fulde potentiale bør flasken åbnes mindst en time før servering og eventuelt dekanteres.
Madmatch: Perfekt til festlige lejligheder og passer ideelt til fyldige kødretter, vildt og lagrede oste.
Lang Levetid
Denne Brunello er velegnet til lagring i 10-15 år eller længere, hvilket gør den til en fremragende kandidat til kælderen. Flaskerne bør opbevares liggende i et mørkt og køligt miljø.
Casato Prime Donne
Brunello di Montalcino 2018 er fremstillet på Casato Prime Donne, en historisk ejendom beliggende på Montalcinos nordside i 225 meters højde. Vinmarkerne dyrkes økologisk og strækker sig over 17 hektar, dedikeret udelukkende til Sangiovese-druen. Ejendommen er kendt som Italiens første med en vinproduktion ledet udelukkende af kvinder.
