Lucien Le Moine Griotte Chambertin Grand Cru 2020

Den blot 2,73 hektar store Grand Cru-mark, Griotte-Chambertin, er den mindste af Grand Cru-markerne i Gevrey-Chambertin. Med en årlig produktion på kun omkring 1.000 kasser, er det en sjælden vin, som man ikke ofte støder på. Selvom Griotte-Chambertin måske ikke har samme berømmelse som andre Grand Cru-marker i området, byder den på en imponerende Bourgogne-vin, der giver en ekstraordinær smagsoplevelse. For at få det fulde udbytte af denne vin anbefales det at lagre den i mindst 10 år, hvor den vil udvikle sin fulde kompleksitet.
Bag Lucien le Moine i Bourgogne står Rotem og Mounir Saouma, der siden 1999 har skabt vine af helt særlig kvalitet. Parret er kendt for deres kompromisløse tilgang og innovative tilgang til vinproduktion. Deres lange liste af anerkendelser taler for sig selv. Rotem og Mounir, med rødder i Israel og Libanon, deler en dyb passion for Bourgogne og dens klassiske druer, Chardonnay og Pinot Noir.