Domaine Begude Sauvignon Blanc 2022

Sauvignon Blanc fra det kølige klima i Sydfrankrig? Ja tak! Når det kommer fra Domaine Begude, kan du forvente ranke og friske vine med dobbelt så meget karakter som deres konkurrenter. Denne økologisk dyrkede vin er simpelthen uimodståelig. 
Duften emmer af grønne toner – græs, lime, stikkelsbær og grønne æbler træder frem med en energi, der minder om en 100 meter sprint. Smagen er præget af grapefrugt, mineralske noter og en ren, frisk syre, der gør vinen både læskende og sprød. Dette er friskhed og saftighed, som kun Domaine Begude kan skabe.
Domaine Begude er en familieejet ejendom på 29 hektar, beliggende 320 meter over havets overflade ved foden af Pyrenæerne. Vingården ledes af det engelske ægtepar Catherine og James Kinglake, der overtog den i 2003. Vingården ligger i Limoux i det sydlige Frankrig og har rødder helt tilbage til det 16. århundrede. Her dyrker de fortsat det unikke terroir, som giver elegante vine med struktur og mineralitet, takket være det kølige klima og den lange vækstsæson. Udbytterne holdes meget lave – under 20 hl/ha – for at sikre høj kvalitet i hver eneste flaske.