Domaine Moreux Sancerre Les Mont Damnes 2023

Roger og Christophe behersker vinfremstillingens fineste nuancer. Ved at høste druerne manuelt og lade vinen modnes længe på bundfald, skaber de en harmonisk balance mellem koncentration, finesse og en vedvarende bouquet i deres vine. Deres 1 hektar store parcel på Monts Damnés er kendt for sin ler- og kalkstensjord, også kaldet "hvid jord," hvor 30 år gamle vinstokke trives. Med et lavt udbytte på 35 hl/ha producerer de cirka 5000 flasker om året, som lagres i ståltanke i 6-8 måneder.
Domaine Roger & Christophe Moreux’s Sancerre byder på en kompleks og karakterfuld Sauvignon Blanc fra det berømte Monts Damnés-område. De stejle skråninger optager solens varme optimalt, hvilket resulterer i druer med intens smag og frisk syre. Vinen har en livlig karakter med noter af dild og lime, som suppleres af en underliggende tropisk intensitet fra guava og en mineralsk dybde, der er typisk for Loire-regionen.