Domaine Des Trottières Chenin Blanc "Clair De Lune" 2024

Domaine des Trottières Chenin Blanc “Clair de Lune” er indbegrebet af finesse og friskhed. Vinen stammer fra de solbeskinnede skråninger i Loire-dalen, hvor Chenin Blanc-druen for alvor viser sit potentiale. Druerne håndplukkes og vinificeres med præcision for at fremhæve druens naturlige kompleksitet og livlige karakter.

I næsen åbner vinen med delikate noter af hvide blomster, grønne æbler, citrus og et diskret strejf af honning. Smagen er harmonisk med en frisk syre, mineralsk dybde og silkeblød tekstur. Den tørre stil gør vinen ideel til skaldyr, grillede fisk, fjerkræ eller cremede oste, men den fungerer også perfekt alene som aperitif.

Navnet “Clair de Lune” – måneskinnet – afspejler vinens sarte balance og elegante udtryk. Det er en vin, der imponerer uden at dominere, og som altid leverer en levende oplevelse med personlighed og friskhed.

Et domaine med historie og vision
Domaine des Trottières er mere end en vingård – det er et levende stykke Loire-historie. Ejendommen, der ligger i Anjou nær Thouarcé, blev grundlagt i 1890 og har siden været kendetegnet ved passion for vin og respekt for tradition.

Frisk og indbydende i glasset med duft af hvide blomster, sprøde æbler, citrus og et strejf af honning. Smagen er elegant og velafbalanceret med frisk syre, mineralsk dybde og silkeblød tekstur. 

I 1985 overtog René Lamotte og hans kone stedet. Som nyuddannet ønolog og landbrugsingeniør havde René en klar vision: at skabe vin, hvor terroir og kvalitet gik hånd i hånd. Parret indledte en ny æra for Domaine des Trottières, hvor klassiske metoder blev kombineret med moderne innovation.

I dag råder familien over 115 hektar vinmarker, alle klassificeret som AOC. Denne vækst har ikke blot øget produktionen, men også udvidet mangfoldigheden af vine. Domaine des Trottières er i dag et stærkt udtryk for Loire-dalens rige potentiale – en vingård, hvor arv, passion og dedikation går hånd i hånd