San Rustico Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore “GASO” 2018 Magnum (1,5l)

Magnum-størrelse (1,5 liter) giver San Rustico Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore en endnu mere raffineret og harmonisk smagsoplevelse. Med sin flotte vurdering på 91 point fra James Suckling er denne vin et fantastisk valg til særlige anledninger eller som en imponerende gave.

 
Denne Ripasso præsenterer en dyb rubinrød farve og elegante aromaer af moden frugt. Smagen er fyldig og blød med en kompleks struktur og en behageligt bitter eftersmag, der fremhæver områdets karakter og den traditionelle Ripasso-stil.
Ripasso i Magnum – Langsommere modning, større harmoni
Vinen er fremstillet af Corvina/Corvinone, Rondinella og Molinara, dyrket på terrasserede marker i Marano di Valpolicella i op til 400 meters højde. Efter den første gæring gennemgår vinen en anden gæring i februar på kvaset fra Amarone-produktionen, hvilket tilfører ekstra fylde og dybde. Magnumflasken sikrer en langsommere modningsproces, der fremmer en endnu mere afbalanceret og elegant vin.
Eksklusiv lagring og lang levetid
Vinen lagres i slavonske og Allier-egetræsfade i cirka 24 måneder, efterfulgt af flaskemodning. Magnumformatet understøtter vinens aldringspotentiale på 6-8 år, hvor den kan udvikle yderligere kompleksitet og finesse.
Perfekt til større selskaber og festlige lejligheder
Denne vin er ideel til retter som risotto, pasta med bønner, stegt eller braiseret kød. Serveres bedst ved 20 °C i store glas og bør åbnes mindst en time før servering for at udfolde sine rige aromaer og smagsnuancer.
En hyldest til Valpolicella i et majestætisk format
Med over 150 års tradition og dedikation sikrer San Rustico, at hver flaske Ripasso afspejler områdets unikke terroir og vinfremstillingens kunst. Magnumstørrelsen tilføjer en ekstra dimension, der gør denne vin perfekt til deling eller fejring af særlige øjeblikke.
Oplev San Rustico Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore Magnum – en vin, der kombinerer elegance, tradition og imponerende præsentation. Perfekt til dem, der søger noget ekstraordinært.