San Rustico Amarone della Valpolicella Classico 2015 Magnum (1,5l)

Med en imponerende 93-point vurdering fra James Suckling byder denne Amarone fra 2015 på en ekstraordinær vinoplevelse i magnumformat (1,5 liter). Denne årgang viser San Rusticos dedikation til kvalitet og tradition og leverer en dybt granatrød vin med kompleksitet og elegance.

Duften afslører intense noter af modne kirsebær, tørrede blommer, mandel og subtile krydderier. Smagen er fyldig og balanceret med en fløjlsblød tekstur, en varm karakter og en vedvarende eftersmag, der efterlader et strejf af kakao og ristet kaffe. 

Magnumformat – Perfekt til aldring og deling 
Den større flaske sikrer, at vinen modnes langsommere, hvilket fremmer kompleksitet og dybde. Denne Amarone er ideel til særlige lejligheder eller til at dele med vinelskere, der værdsætter raffinerede vine med stort aldringspotentiale.

Håndværk fra mark til flaske 
Druerne Corvina/Corvinone, Rondinella og Molinara høstes manuelt fra terrasserede marker i Marano-området, hvor kalk- og jernrig jord giver vinen dens unikke karakter. Efter tre måneders tørring mister druerne ca. 30 % af deres vægt og intensiverer smagene. Vinen lagres derefter omhyggeligt i slavonske og Allier-egetræsfade i 30 måneder og afsluttes med yderligere flaskemodning, hvilket sikrer den exceptionelle kvalitet.

Madparring og servering 
Amarone 2015 Magnum er en perfekt ledsager til vildt, grillet eller braiseret kød samt modne oste. Server den ved 18-20 °C i store glas, og åbn flasken mindst en time før servering for at nyde dens fulde potentiale.

Et mesterværk fra San Rustico 
San Rustico har siden 1870 været synonymt med kvalitet og tradition. Brødrene Marco og Enrico Campagnola sikrer, at hver vin bærer præg af familiens passion og Valpolicellas terroir. Denne Amarone i magnumformat repræsenterer det ypperste inden for vinfremstilling og er en fantastisk tilføjelse til enhver vinsamling eller festlig anledning.
Anmeldelse 93/100 James sucling