Lagar de Costa “Naranjo” Skin Contact 2021

Fyldig og aromatisk Albariño fra Galicien
Fyldig og aromatisk med nuancer af moden stenfrugt, lynghonning, fennikel og salvie – en silkeblød smagsoplevelse med både dybde og friskhed.

Hele klaser af Albariño-druer placeres i store ståltanke, hvor de gærer sammen med drueskallerne i op til tre uger. Gæringen foregår langsomt ved lav temperatur for at udtrække vinens fulde smagsrigdom. Efterfølgende lagres vinen på halvstore, brugte egetræsfade, som afrunder udtrykket uden at tilføre markante noter af eg. Resultatet er en gyldengul vin med komplekse lag af stenfrugt, lynghonning, fennikel og salvie – skabt efter urgamle metoder, som har været brugt i årtusinder.

I det nordvestlige hjørne af Den Iberiske Halvø finder vi Galicien – en frodig og kølig region, hvor Atlanterhavet konstant påvirker klimaet med fugt og tåge. Det unikke terroir gør området ideelt til hvidvin, og Albariño-druen er stjernen, der formidler regionens karakter i grøngyldne nuancer. Familien Costa dyrker deres marker i den smukke Salnés-dal og producerer autentiske vine efter traditionelle metoder, der hylder områdets lange vintradition.