Brüder Dr. Becker Riesling „Trocken“ Dienheim Tafelstein GG VDP.GROSSE LAGE 2021

Enkeltmarks Riesling der fremhæver det bedste i druen. Med delikate aromaer og en sublim balance mellem frugtens sødme, syre og mineralitet forener den fylde og elegance i perfekt harmoni.

Einzellage Tafelstein er en varm og beskyttet kessellage med lette lössjorde, som skaber ideelle betingelser for Riesling-druens udvikling og kompleksitet. 

En Kessellage er en betegnelse, der bruges inden for vinavl til at beskrive en geografisk formation, der minder om en skål eller en gryde (på tysk "Kessel" betyder "skål" eller "gryde"). Det er typisk en lavning eller dal omgivet af højere bakker eller bjerge, som skaber et særligt mikroklima. 

Hvad betyder GG? 
GG står for "Grosses Gewächs" og er en betegnelse, der bruges af VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) for de bedste tørre vine fra klassificerede topmarker, kendt som Grosse Lage. Disse vine repræsenterer den højeste kvalitet og er skabt med fokus på terroir og håndværk. GG-vine laves med streng kontrol og må udelukkende fremstilles af tilladte druesorter fra det specifikke område.

Weingut Brüder Dr. Becker blev grundlagt i det 19. århundrede og er i dag et symbol på kvalitet og bæredygtighed. Franz Becker, en visionær bygmester fra Ludwigshöhe i Rheinhessen, etablerede vingården med fokus på innovation og respekt for naturen. Hans sønner, Dr. Johann og Dr. Jakob Becker, videreførte familiens dedikation til vinproduktion. Selvom de havde deres egne karriereveje, forblev de engagerede i at udvikle vingården og fremhæve Ludwigshöhes unikke terroir. 

I dag drives vingården af Hans Müller og Lotte Pfeffer-Müller, som kombinerer moderne vinfremstillingsteknikker med en dyb respekt for traditionerne. Weingut Brüder Dr. Becker har altid haft som mål at skabe vine af højeste kvalitet med omhu og intuition. 

Siden 1978 har vingården praktiseret økologisk vinavl og er siden overgået til biodynamiske metoder. Dette viser deres stærke engagement i at bevare jordens sundhed og skabe balance mellem naturen og vinproduktionen. Som medlem af VDP.Prädikatsweingut forpligter Weingut Brüder Dr. Becker sig til de strengeste standarder for tysk vinproduktion. Medlemskabet placerer vingården blandt Tysklands mest anerkendte, hvor hver vin udtrykker kompromisløs kvalitet og respekt for sin oprindelse. 

Weingut Brüder Dr. Becker repræsenterer en perfekt balance mellem tradition og innovation. Med fokus på bæredygtighed og kvalitet er deres vine et levende bevis på, at respekt for naturen og håndværksmæssig ekspertise kan forenes i hver eneste flaske.