La Cantina Pizzolato ”M-Use” Prosecco Brut

Økologisk, alkoholfri og boblende frisk.

Prosecco Brut fra Pizzolato M-use-serie, hvor bæredygtighed er tænkt direkte ind i flaske-designet. Flaskerne er skabt med en særlig funktionalitet, der gør dem velegnede til genbrug, når vinen er nydt. Dette er vigtigt, da glasflasken alene udgør op til 80% af vinens samlede CO2-aftryk.
Pizzolato-familien har i generationer dyrket vin nær Treviso i Italien. Det hele begyndte som et lille, hobbypræget projekt i 1981, hvor familien, ud over vin, også dyrkede kiwier, ferskner, æbler og pærer. Med kun 2,5 hektar vinstokke har Pizzolato siden vokset sig til en af Italiens førende producenter.
Allerede i 1991 blev Pizzolato certificeret som økologisk producent, hvilket gjorde dem til pionerer inden for bæredygtig vinproduktion. I 2012 tog de næste skridt og opnåede vegansk certificering for at sikre, at endnu flere kan nyde deres vine. Efter 35 års dedikation til kvalitetsbobler åbnede Pizzolato i 2016 deres nye, miljøvenlige vineri, som både har øget kvaliteten og kapaciteten. Med omhyggelig økologisk dyrkning, bæredygtighed og dygtigt vinmageri leverer Pizzolato vine, der altid stråler af friskhed og charme.