Roots Wine “Klee” Pinot Noir 2023

Usædvanlig lækker og multifacetteret pinot. Ugens vinhit Vinexpressen!

Chris Berg og Roots Wine Company er en fortælling om passion og tilfældigheder, der udviklede sig til en succeshistorie i hjertet af Willamette Valley, Oregon. Med en bachelor i engelsk og uden nogen forestilling om livet som vinmager, fulgte Chris med sine forældre til Oregon, hvor de i 1999 begyndte at plante deres første vinstokke, primært Pinot Noir. Hvad der startede som et lille sideprojekt, blev hurtigt til en vingård med kultstatus. Chris og hans kone Hilary overtog driften i 2001, og allerede i 2002 høstede de deres første druer, hvilket resulterede i blot 864 flasker. I dag producerer Roots Wine Company omkring 60.000 flasker årligt og er kendt for deres bæredygtige og økologisk dyrkede vine.

Klee Pinot Noir er en hyldest til kunstneren Paul Klee, hvis vision om kunst for folket spejler Chris Bergs tilgang til vin. Denne saftige og friske Pinot Noir er alt andet end kedelig. Vinen byder på en charmerende duft af cedertræ, jordbærsyltetøj, hybenroser og et strejf af peber. Druerne kommer fra forskellige familieejede marker i Willamette Valley og dyrkes økologisk. Efter høst lagres vinen med en diskret brug af egetræ – 10% på nye fade, mens resten modner på brugte fade – for at bevare frugtens rene udtryk.