Bodega Casas De Moya Julia Monastrell 2020

En intens Monastrell med rige noter af brombærmarmelade, sort peber og vanilje – afsluttet med en silkeblød tekstur og et hint af friskbrygget kaffe.

 
En sand kraftkarl af en Monastrell fra De Moya, der indfanger intensiteten fra Alicantes varme klima og kølende Middelhavsvinde. Med noter af brombærmarmelade, sort peber og et strejf af langtidsstegt oksekød er "Julia" en vin, der emmer af dybde og kompleksitet. 18 måneders lagring på nøje udvalgte franske egetræsfade tilfører delikate noter af vanilje og friskbrygget kaffe, som løfter vinens udtryk til nye højder.
Monastrell-druen, kendt som Mourvèdre i Frankrig, trives perfekt på De Moyas kystnære marker i Vall d’Albaida mellem Valencia og Alicante. De gamle vinstokke, med over 60 års erfaring i den kalkrige jord, producerer lavt udbytte, men med en intensitet og koncentration, der er unik. Langsom gæring i 1000-liters træfade giver en vin, der er både fyldig og balanceret, med en struktur, som er silkeblød og kraftfuld på samme tid.
De Moya – En familie med mod og passion
Dette unge, familieejede vineri drives af Yves og Sofie Laurijssens, som i 2012 forlod Belgien for at realisere deres vin-drøm i Spanien. I hjertet af Utiel-Requena-regionen arbejder de dedikeret med gamle stokke og bæredygtige metoder, hvilket resulterer i vine med en autentisk spansk nerve og moderne finesse.
Druerne kommer fra små, historiske marker i Alicante, Utiel-Requena og bjergene omkring Valencia, hvilket giver vinene deres dybe kompleksitet og rige karakter. De Moyas filosofi kombinerer tradition med innovation og sætter deres vine på niveau med nogle af Spaniens mest berømte – og ofte langt dyrere – vinregioner.