Bodega Septima "Marraso" Malbec 2022

Aromatisk, saftig og fuld af karakter – Marraso Malbec forener argentinsk intensitet med europæisk finesse. En vin med både kraft, elegance og uimodståelig drikkeglæde

Marraso Malbec er essensen af argentinsk frugtighed kombineret med klassisk europæisk vinforståelse. Familien bag Bodega Séptima har rødder i spansk vinproduktion helt tilbage til 1551, men i 1999 udvidede de til Mendoza i Argentina for at skabe vine, der forener den nye verdens energi med den gamle verdens traditioner.

Vinen er sammensat af 95 % Malbec og 5 % Cabernet Sauvignon, dyrket på marker i op til 1.050 meters højde. Den naturlige gæring foregår på druernes egne gærceller i temperaturkontrollerede tanke, der efterligner forholdene i de spanske kældre – et tydeligt eksempel på husets europæiske tilgang.

I glasset fremstår Marraso med en klar, rubinrød farve og en intens duft af modne kirsebær og brombær. Smagen er saftig og silkeblød, men samtidig fyldig og struktureret, som en god Malbec skal være. Den generøse frugt gør vinen oplagt til krydrede retter som BBQ-ribs, chili con carne eller blåskimmelost.

Bodega Séptima er en del af Raventós Codorníu-gruppen – Spaniens ældste vinproducent med mere end 450 års erfaring. I Argentina er deres mål at skabe kvalitetsvine med tydeligt terroir til en tilgængelig pris. Hver årgang evalueres nøje af et smagspanel, og kun vine, der matcher eller overgår den foregående årgang, frigives – et bevis på husets kompromisløse fokus på kvalitet og kontinuerlig udvikling.