Fattoria Ambra Barco Reale Di Carmignano 2024

Juicy Sangiovese der spiller på alle de rødfrugtede noter i Sangiovese

I Barco Reale spiller de to cruer Santa Cristina in Pilli og Montefortini en central rolle, hvilket resulterer i denne imponerende indgangsvin, der trækker sin karakter fra den kalkholdige jord. 20 % af druerne modnes i 6-8 måneder på 500-liters tonneaux-fade, mens resten lagres på cementtanke. Denne proces tilfører vinen et diskret fadpræg, samtidig med at dens friskhed og slanke, saftige stil bevares. Vinen består af 75 % Sangiovese, 10 % Cabernet og en blanding af andre røde druer. Det er en uimodståeligt charmerende introduktionsvin fra Ambra, med rød, saftig frugt og noter af tobak og chokolade, lavet af unge vinstokke på nogle af de bedste vinmarker. 
Fattoria Ambra har været i Romei Rigoli-familiens eje siden 1870 og ligger i det naturskønne Toscana, nær Carmignano, lige vest for Firenze. Ejendommen er en af de førende producenter i området, med 20 hektar vinmarker smukt beliggende i bakkerne ved Montalbiolo, Elzana, Santa Cristina in Pilli og Montefortini – fire af de vigtigste cruer i Carmignano. Dette område ligger relativt lavt, hvilket giver vinene en lidt lavere syre end for eksempel Chianti, men med tættere tanniner. Resultatet er vine med masser af struktur og en markant mineralitet – vine for den sande vinentusiast, som aldrig bliver kedelige, fordi de konstant udfordrer smagssanserne.