Vinos Valtuille La Cerrada Godello 2024

"91 Points… fruit-driven and balsamic, with notes of white fruit and bay leaf. It's medium-bodied with moderate alcohol, good freshness and a dry and serious palate." Robert Parker

 
I det nordvestlige Spanien, lige over Portugal, ligger Bierzo, en af landets mest særprægede og anerkendte regioner for hvidvin. Området nyder godt af kølige Atlanterhavsbriser fra vest og varme vinde fra Spaniens indre, hvilket skaber optimale vækstbetingelser for druer som Godello, der giver vine med en perfekt balance mellem friskhed og fylde.
La Cerrede Godello er et strålende eksempel på regionens stil. Med noter af stenfrugt, fennikel og subtile balsamicohints byder vinen på en frisk og fyldig smag, hvor livlig syre, vilde blomster, pære og urter møder en let cremethed, takket være to måneders lagring på gærrester. Perfekt til fisk, skaldyr og asiatiske retter.
Bag vinen står Vinos Valtuille, et lille familieejet vineri drevet af García Alba-familien. Beliggende i Bierzo, Castilla y León, arbejder familien med både den lokale rødvinsdrue Mencía og hvidvine af høj kvalitet på Albariño og Godello. Jordbunden, bestående af ler og veldrænede marker nær floden, giver ideelle betingelser for druerne og afspejler områdets unikke terroir.
Bierzo er ofte omtalt som Spaniens svar på Bourgogne – her handler det om kompleksitet, elegance og markens sjæl snarere end fokus på fad og frugt. Med områdets klassificering efter mark og terroir, der blev indført i 2017, cementerer Bierzo sin position som et must for Bourgogne-entusiaster, der søger spansk finesse og variation.