Figuero Crianza 2021

Kompleks intens mørk frugt, krydderi,kakao, lakrids, vanilje, afrundende tanininer og levende frugtsyre i perfekt balance, afsluttet med en vedholdende eftersmag.
Figuero Crianza – En Ribera del Duero med dybde og elegance
Denne imponerende Crianza fra Figuero er skabt på Tempranillo-druer fra vinstokke med en gennemsnitsalder på 40 år, dyrket i det prestigefyldte La Horra – et af Ribera del Dueros mest anerkendte områder, og hjemsted for nogle af regionens mest ikoniske vine. Vinen modnes 12 måneder på en nøje afstemt kombination af 95% franske og 5% amerikanske egetræsfade og lagrer herefter yderligere 12 måneder på flaske i Figueros kælder, hvilket giver den sin Crianza-klassifikation.
I næsen åbner vinen med intens og kompleks mørk frugt, suppleret af noter af lakrids, krydderurter, vanilje, kakao og karamel. På paletten mødes du af fylde, elegance og en perfekt balance mellem potente, afrundede tanniner og en levende frugtsyre. Den lange, vedholdende eftersmag gør det klart, at dette er en topkvalitets Crianza fra Ribera del Duero.
Vinmager José María García, der i mange år leverede druer fra sine ældgamle vinmarker til tophuset Pesquera, etablerede i slutningen af 1990’erne sit eget moderne vineri. Her anvendes en "all gravity"-teknik, hvor vinen håndteres nænsomt uden brug af pumper. Dette sikrer maksimal stabilitet og bevarer vinens rene aromaer, hvilket tydeligt mærkes i hver eneste flaske Figuero Crianza.