Cattier Vintage Champagne ”Meunier” Premier Cru Brut 2016 (Gaveæske)

Cattier “Meunier” Premier Cru Brut 2016 er en exceptionel årgangschampagne, lavet udelukkende på 100% Meunier-druer fra de fremtrædende marker i Chigny-les-Roses, Rilly-la-Montagne og Ludes – terroirer kendt for både rigdom og finesse.

Årgangen bød på en mild vinter og et fugtigt forår, fulgt af en perfekt sommer, hvilket gav optimale betingelser for druerne. Pinot Meunier-druen bringer en frugtagtig og levende karakter til champagnen, og skaber en frisk og kompleks profil med noter af citrus, eksotiske frugter og et strejf af lakrids. Smagen er fyldig og struktureret med nuancer af mørke bær, ribs og citrus, hvilket giver champagnen sin karakteristiske vitalitet. Denne cuvée er resultatet af 15 års intensivt kælderarbejde og eksperimenter, før Cattier endelig var tilfredse og kunne tilføje denne champagne til deres sortiment. De beskriver den selv som en værdifuld tilføjelse og en demonstration af deres ekspertise med ordene: “Denne cuvée fuldender vores sortiment og viser endnu en gang vores håndværk i at skabe ekstraordinære cuvéer.” En bemærkelsesværdig ros for en champagne af stor kvalitet. 

Det familieejede hus Cattier har opnået en 3/4-stjernet vurdering i Robert Parkers Wine Buyer’s Guide og står dermed på niveau med store navne som Moet & Chandon, Veuve Clicquot og Billecart-Salmon – dog med et mere tilgængeligt prisniveau. Deres 33 hektar vinmarker i Montagne de Reims, primært i Chigny-les-Roses, er domineret af Pinot-druer. Familien Cattier har dyrket vin i Champagne-regionen siden 1763, men produktionen under navnet Cattier begyndte først i 1920.