Domaine De La Poulette Cote De Nuits Villages ”Vierville” 2020

Poulettes Côte de Nuits Villages leverer imponerende meget Bourgogne-kvalitet for pengene! Vinen præsenterer en indbydende duft med rig frugtkarakter, herunder kirsebær, brombær og jordbær. Smagen er struktureret med en fornem balance mellem syre og elegante, fine tanniner.
Domaine de la Poulette har rødder i Côte de Nuits gennem seks generationer, og familien har været vinbønder siden Solkongens tid. De ved præcis, hvordan man plejer vinstokke for at skabe fremragende vin. I århundreder har familiens kvinder været drivkraften, og i dag er det François Michaut og hans datter Hélène, der fortsætter med at fastholde den høje standard. Deres vine kendetegnes ved koldgæring, finesse i stor stil og en særlig saftighed, der nærmest synes at være indlejret i familiens vinmagertraditioner.

Anmeldelser

94 points James Suckling
How can you resist the enticing nose of orange blossom and jasmine? A ripe white Burgundy that's blessed with wonderfully refreshing, mineral acidity that lifts the considerable substance and concentration. So much mineral freshness at the long, expressive finish! From sustainably grown grapes.

92 points Vinexpressen
Top lækker duft af kirsebær, blommesten og en kant af hindbær, lakrids og kapers – ja du læste rigtigt. Letbenet og samtidig flot koncentreret vin med masser af livlighed og finesse. 92

 
91 points Houlbergs Vinblog
Smagen er langt bedre end duften ... langt mere blød og cremet, mere sammenhængende og har også bedre balance mellem en lidt mørk, småopulent og intens frugt samt noget frugtsødme. I munden er der violer, tobak, lakrids, lidt sød mentol, karamel samt tanniner, der er markante, rustikke og lidt brovten, men suppleret med lidt peber, nelliker og en stenet mineralitet, så er vinen så klart bedre end 2019'eren