Domaine De La Poulette Cote De Nuits Villages ”Vierville” 2022

Duft af Masser af livlighed og finesse. 

Elegant og saftig Bourgogne med noter af  kirsebær, blommesten, hindbær, lakrids og kapers. Smagen er harmonisk og struktureret med fin balance mellem frisk syre og silkebløde tanniner.

Poulettes Côte de Nuits Villages leverer imponerende meget Bourgogne-kvalitet for pengene. Det er en vin, der udstråler klassisk finesse og terroir fra det nordlige Côte d’Or.

Domaine de la Poulette har dybe rødder i Côte de Nuits og kan føre sin vintradition tilbage over seks generationer – helt til Solkongens tid. Familien har altid forstået kunsten at dyrke vinstokke med respekt for naturen og traditionen. Gennem århundreder har familiens kvinder spillet en central rolle i produktionen, og i dag er det François Michaut og hans datter Hélène, der viderefører arven.

Deres vinifikation er præget af koldgæring, præcision og en særlig saftighed, der er blevet husets kendetegn. Resultatet er en vin med finesse, balance og klassisk Bourgogne-charme.